珍味の記事一覧

訳ありで超特価！厳選良質卵のみを使用！塩と天日干しにこだわった逸品★ボッタルガでパスタは… 価格：3,980円（税込、送料別）

訳ありで超特価！厳選良質卵のみを使用！塩と天日干しにこだわった逸品★ボッタルガでパスタはいかが？1つで色んな食べ方に挑戦♪そのまま・炙る・茶漬け・カナッペ・地中海風！！

一口食べると、歴史の重みを感じるような濃厚な味わい、古代ギリシャ時代にはどんな風にどんな思いで食されていたのでしょうか？いろいろ考えながら味わうのも楽しいものです。古来より伝わる技術と現代の技術の良い所だけを受け継いで造った、まさに最上級のカラスミです。

ショップ名：活物専門商社【魚活】（日本活魚）
〒136-0082 東京都江東区新木場３－４－２
TEL:03-3522-1139

【全国送料無料】2010年産自家製 からすみ(約150g)[国産原料使用] 価格：5,800円（税込、送料込）

販売期間 2010年10月20日00時00分～2010年12月29日00時00分

産地 　和歌山県産・千葉県産他

国産原料使用！！【全国送料無料】2010年産自家製 からすみ(約150g)

ショップ名：とれとれ市場
〒649-2201 和歌山県西牟妻郡白浜町堅田２５２１
TEL:0120-811378(0739-42-1010)

食べたいだけ切っておつまみに♪冷凍　蝦夷ジカのモモ肉の生ハム1Kg（約3～5パック） 価格：3,360円（税込、送料別）

鹿の赤身が見事な生ハム！！！

冷凍なので、使いたいだけ出せばOK！

半解凍で切ると綺麗に薄く切れます。

ビールやワインのおつまみに！！

ショップ名：食材王国　ヴェルジュ
〒410-0037 静岡県沼津市三枚橋町７－９
TEL:055-964-0020

フォアグラのポワレに冷凍フランス産　鴨のフォアグラ（スライスパック）約1kg（30～60gスライス） 価格：13,125円（税込、送料別）

ピレネー産鴨のフォアグラ　１Kgパック！！

急速冷凍している為フレッシュと同じ味、食感が楽しめます。

ご家庭で一番使いやすい商品です。

ショップ名：食材王国　ヴェルジュ
〒410-0037 静岡県沼津市三枚橋町７－９
TEL:055-964-0020

パスタに、リゾットに高級フランス産　からすみ粉 　50g 価格：1,890円（税込、送料別）

三大珍味のひとつ-唐墨（からすみ）

パスタに、リゾットに、サラダにかけても。

カラスミと辛み大根そば

フランス語のブタルグ（イタリア語でボッタルガ)とはボラの卵巣の塩漬けや乾物のことで、２０００年以上も前から食されていました。

地中海沿岸諸国の人々は薄く切ってそのまま食べたり、レモン汁や少量のオリーブオイルをかけたりして楽しみます。
　
粉末状のものはそのままパスタに振りかけてお使いいただけます。

ショップ名：食材王国　ヴェルジュ
〒410-0037 静岡県沼津市三枚橋町７－９
TEL:055-964-0020

唐墨（からすみ）とは鯔（ぼら）の卵巣を塩漬けにしたものです。その独特の色あいと濃厚な風味… 価格：3,150円（税込、送料別）

三大珍味のひとつ-唐墨（からすみ）

からすみ（唐墨）とは鯔（ぼら）の卵巣を塩漬けにしたものです。
古く中国から我が国へ伝えられ、秀吉にも献上されたといわれる「からすみ」は、その形が唐の時代の墨に似ていることからこう呼ばれてきました。

その独特の色あいと風味、また他に類をみない濃厚な味は我が国の三大珍味(からすみ、うに、このわた)の一つとして不動のものです。

たまごがぎっしり詰まっているから、独特のモチッとした食感が楽しめます。

ショップ名：いしかわや
〒921-8801 石川県石川郡野々市町御経塚2-192
TEL:076-249-6072

ここでしか買えない！超希少な高級珍味！

素材はすべて国内産の鮮魚のみを使用。燻（いぶ）す温度を高めに、時間を短めにすることで「燻したての味」を引き出すことに成功しました。商品到着後は、ご家庭でのめんどうな準備はいっさいなしで、燻製の豊かな香りと味をその場ですぐにお楽しみいただけます。　

ストア名：山陰とれたて本舗
〒684-0003 鳥取県境港市浜ノ町61-1
TEL:0859-44-4348

冷凍ものとは鮮度が違う！

とれたて未冷凍は別格の美味しさ！

あんこうといえば、美味しいあんこう鍋。数あるお鍋の具材の中でも、とれたて未冷凍のあんこうは別格でしょう。

「あんこう」と「フグ」がよく並び称されますが、内臓の隅々まで味わうのなら、フグと言えどもあんこうにはかないません。

フワっとした白身と、ジューシーなエキスがかんだ瞬間に広がって、至福の時間が流れますよ。かんたんおいしいレシピつき！

ストア名：山陰とれたて本舗
〒684-0003 鳥取県境港市浜ノ町61-1
TEL:0859-44-4348

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期間限定の美味“冬の味覚の女王”が大特価！

“冬の味覚の女王”せいこがに（勢子蟹）は別名「親がに」とも呼ばれる松葉ガニの雌。体の外と内にある外子・内子と呼ばれる卵の美味しさは有名ですが、素晴らしい出汁（ダシ）が出るのも特徴。親ガニ汁や親ガニラーメンは、冬の山陰の人気レシピです。

お歳暮(ギフト プレゼント) に！

ストア名：山陰とれたて本舗
〒684-0003 鳥取県境港市浜ノ町61-1
TEL:0859-44-4348

※お届け先1ヶ所につき2セット以上のご注文で送料無料！茹でたて未冷凍の越前/松葉せいこ蟹（小… 価格：5,000円（税込、送料別）

越前蟹/松葉蟹のメス。お腹に抱えているプチプチとした食感の外子と、甲羅の中にある濃厚な内子と蟹ミソが、とにかく最高に旨い！ちなみに…店長＠佐田のお酒の肴には欠かせない逸品です♪

販売期間 2010年10月01日00時00分～2010年11月28日23時59分

※お届け先1ヶ所につき2セット以上のご注文で送料無料！

茹でたて未冷凍の越前/松葉せいこ蟹（小）×10匹入り[2-4人前]

この商品は、活きたセイコ蟹を当店の専用釜で塩茹で後、未冷凍でお届け致します。商品到着後は、そのまま召し上がり下さい。

ショップ名：越前かに問屋「ますよね」
〒914-0056 福井県敦賀市津内27-3-5
TEL:0120-79-1357

◆楽天ベストショップ◆
ジャンル大賞2011

■食品
・越前かに問屋「ますよね」
■スイーツ
・おいもや
■ワイン
・タカムラ　ワインハウス
■日本酒・焼酎
・世界のお酒ニューヨーク
■ビール・洋酒
・お酒の大型専門店　河内屋
■水・ソフトドリンク
・知ってて良かった！キラット通販

◆楽天ベストショップ◆
ジャンル賞2011

■食品
・自然の館
・あだちねっと　美米屋
■スイーツ
・宇治茶　伊藤久右衛門
・手作り菓子工房ヴァニラビーンズ
■ワイン
・うきうきワインの玉手箱
・ヴェリタス～輸入直販ワイン専門店
■日本酒・焼酎
・焼酎・芋焼酎　酒鮮市場！
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・燃えるカワサキグループ
・よなよなエール
■水・ソフトドリンク
・グルメコーヒー豆専門！加藤珈琲店
・澤井珈琲Beans＆Leaf

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