燻製(薫製)・チーズの記事一覧

2011年 3月11日(金)に発生いたしました
東日本大震災において被災された皆さまに
心よりお見舞いを申し上げますと共に、
一刻も早い復旧、ご復興をお祈りいたします。


楽天アメリカ・ダイレクト ワイン・食品ページ

【美味に訳あり】深い味わい♪ロミート・イベリコ・ベジョータ 約250g!!

約250g、真空パック!!

イベリコ豚の首の後ろの貴重な部位であるプレサ(肩肉の一部)は、ロインより霜降りが多く、深い味わいがします。

塊ごと塩、パプリカ、ガーリック、オレガノなどで味付けして腸詰めにし、4ヶ月間熟成させました。

ショップ名:食材王国 ヴェルジュ
〒410-0037 静岡県沼津市三枚橋町7-9
TEL:055-964-0020

【美味に訳あり】贈り物にも、オードブルにも♪ハモン・イベリコ・ベリョータのスライスパック!!最高級品100gでこの価格!ラウデス社(Laudes)

三大珍味のひとつ-唐墨(からすみ)

樫木の牧草地で半放牧され、そのどんぐり(=BELLOTTA)を食べ育った純血イベリア種黒豚の生ハム ”ベリョータ”

イベリコ豚の最高傑作!!

アルザスのゲヴェルツトラミネールはもちろん、しっかりとしたブルゴーニュの白と脂はばっちり!!

赤身はブルゴーニュのピノノワールをはじめ、熟成したボルドーも!
トリュフと合わせて贅沢なワインもいいですね。

熟成期間:24ヶ月以上

ついに24ヶ月以上熟成したイベリコ豚の生ハムの最高級品が100gスライスパックで登場しました。

レストランで食べたらいくらしちゃうのかな~~~?

香り高いイベリコハムを是非一度ご賞味ください。

ショップ名:食材王国 ヴェルジュ
〒410-0037 静岡県沼津市三枚橋町7-9
TEL:055-964-0020

【珍味に訳あり】ここでしか買えない!超希少な高級珍味! “魔法のスモーク”魚介の燻製詰合せ(サバ・のどぐろ・ブリ)お歳暮(ギフト プレゼント) 送料無料!

“魔法のスモーク”魚介の燻製詰合せ(サバ・のどぐろ・ブリ)[お歳暮(ギフト プレゼント) 旬]≪送料無料≫

ここでしか買えない!超希少な高級珍味!

素材はすべて国内産の鮮魚のみを使用。燻(いぶ)す温度を高めに、時間を短めにすることで「燻したての味」を引き出すことに成功しました。商品到着後は、ご家庭でのめんどうな準備はいっさいなしで、燻製の豊かな香りと味をその場ですぐにお楽しみいただけます。 

ストア名:山陰とれたて本舗
〒684-0003 鳥取県境港市浜ノ町61-1
TEL:0859-44-4348

【美味に訳あり】お歳暮早割 合鴨(アイガモ)肉スモーク(但馬産) 2本セット【完全無農薬有機栽培】【送料別】訳あり

お歳暮早割 合鴨(アイガモ)肉スモーク(但馬産) 2本セット 【完全無農薬有機栽培】 【送料別】 訳あり

お歳暮早割 合鴨(アイガモ)肉スモーク(但馬産) 2本セット 【完全無農薬有機栽培】 【送料別】 訳あり

「ザ!鉄腕!DASH!!」DASH村アイガモ農法で技術指導された「オーガニックファームたにぐち」さんの人気商品です。

わたしたちが、自然循環農法をはじめて今年で17年目。

この自然循環農法は、アイガモを使っていますが、アイガモだけではなく、さまざまなものを活用しています。そして、「元に還る」ことを原則に行っています。

アイガモ達がたんぼの草や害虫を食べ、その糞が栄養となりおいしくて安全な無農薬アイガモ米ができます。

ストア名:ゆたか
〒668-0807 兵庫県豊岡市山本155
TEL:0796-22-7248

送料無料!まずい御節は買わないで!お肉が主役!2011年感動を呼ぶハム屋のおせち★豪華三段重お節【骨付きハム(芯玉)付】送料無料!

昨年以上に品目数&ボリュームアップ!お正月が絶対盛り上がる!最新技術「瞬眠冷凍」で美味しさUP!

美味しさたっぷりの豪華版、お正月の笑顔のお手伝いをさせていただきます。 一の膳に、おせちには欠かせない食材を特別にご用意!特製の美味しさでお正月を演出いたします。 さらに二の膳のふたを開けると、彩の美しい商品の数々。テレビで話題になったあの幻のハム「とんとろハム」も入れちゃいます。また、贅沢な黒豚のウインナーにお箸もお酒も進みます。 三の膳には、ペッパーホワイトベーコンや炙り焼豚など、通をも唸らせる逸品が!

そしてなんと骨付きハム約1.5kgもついてきます!

小パーティにぴったりの豪華なおせちになっています♪

ショップ名:サンライズファーム(ハム・産直)
〒289-0404 千葉県香取市高野1250-2
TEL :0120-29-4139

【クリスマスチキン♪昨年4,000羽完売】上質で肉付きの良い国産鶏で特別製造!≪おまけ付≫国産鶏1羽丸ごと!クリスマス限定ローストスモークチキンセット(送料無料)

【クリスマスチキン♪昨年4,000羽完売】上質で肉付きの良い国産鶏で特別製造!

美味しさの秘密は厳選された塩と相性の良いハーブの使い方!ハム屋が作るとウマいんです♪≪おまけ付≫国産鶏1羽丸ごと!クリスマス限定ローストスモークチキンセット(送料無料)

スモークしてありますので、そのまま召し上がりいただけます。 軽く温めるといっそう美味しく召し上がりいただけます。

蒸し器で・・丸ごと蒸し器に入れて、約15分~20分蒸してください。柔らかく、ジューシーなチキンがお楽しみいただけます。

レンジで・・袋から出してお皿にのせ、温めてください。

ショップ名:サンライズファーム(ハム・産直)
〒289-0404 千葉県香取市高野1250-2
TEL :0120-29-4139

手づくりの店 さとう

手づくりの店 さとう

手づくりの店 さとうは手づくり・無添加の厳選食材を取り扱っているショップです。完全受注生産により、常にできたての厳選食品をお客様にご提供しています。全国の食通を唸らせている逸品を一度ご賞味ください。

【わけありお試し福袋】赤字特価 満腹福袋セット すき焼き・炒め物・から揚げ・鍋・生姜焼き・焼肉その他諸々に使える【送料無料】

満腹福袋セット

国産信州牛切り落とし 300g
国産豚薄切り 300g
国産鳥角切り 300g
熟成ベーコン 100g
粗挽きウインナー 100g

市場価格 5,980円 (税込) がセール価格 3,300円 (税込) 送料込

ショップ名:信州牛のセキ精肉店
〒386-0027 長野県上田市常磐城4-11-11
TEL:0268-23-0747
mail:seki_seinikuten@po12.ueda.ne.jp

【人気に訳あり】花畑牧場 ホエー豚亭 ホエー豚のソーセージ3種セット

ホエー豚のソーセージをお楽しみください!!

花畑牧場(当社)の製品は、皆さまのご要望に応えられるよう生産を心がけており、選りすぐった原料の確保、生産の手間暇、気温や湿度などで刻々と変化する調理時間などから、現在生産が追いつかない状況が続いており、時刻を限定した販売を行っています。

ショップ名:花畑牧場 ホエー豚
〒106-0044 東京都港区東麻布1-28-12(東京事務所)
TEL:0120-929-187
mail:rakuten_whey@hanabatakebokujo.com

【美味に訳あり】初めての方限定!スモークチーズやブリー・デザートチーズも♪ 本格派チーズおためしセット!

初めての方限定!ナチュラルチーズ入門セット。

1週間分のチーズがたっぷり入りました♪

■フォレストスモークチーズ 約125g
■ブリーエキストラ 約125g
■クリームチーズ フルーツラム 約150g
■オーストゴーダ 約150g
■ピザ用ミックスチーズ 250g 合計5点

ショップ名:オーダーチーズ楽天市場支店
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル5階
TEL:03-5289-0732
mail:rakuten@order-cheese.com

◆楽天ベストショップ◆
ジャンル大賞2011

■食品
越前かに問屋「ますよね」
■スイーツ
おいもや
■ワイン
タカムラ ワインハウス
■日本酒・焼酎
世界のお酒ニューヨーク
■ビール・洋酒
お酒の大型専門店 河内屋
■水・ソフトドリンク
知ってて良かった!キラット通販

◆楽天ベストショップ◆
ジャンル賞2011

■食品
自然の館
あだちねっと 美米屋
■スイーツ
宇治茶 伊藤久右衛門
手作り菓子工房ヴァニラビーンズ
■ワイン
うきうきワインの玉手箱
ヴェリタス~輸入直販ワイン専門店
■日本酒・焼酎
焼酎・芋焼酎 酒鮮市場!
あさびらき十一代目 源三屋
■ビール・洋酒
燃えるカワサキグループ
よなよなエール
■水・ソフトドリンク
グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店
澤井珈琲Beans&Leaf

大丸通信販売 Dmall.jp (大丸ホームショッピング)

     

Caves.I 125*600

味の明太子ふくや

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優雅な音をかもし出す繊細な泡立ち、エレガントさ、華やかさ、そうして、「高貴」という言葉が似合うシャンパーニュをお楽しみ下さい

ベルメゾンネット