日本酒・焼酎の記事一覧

森伊蔵酒造≪森伊蔵≫かめ壺焼酎25度1800ml

超プレミア焼酎。「かめ壺焼酎森伊蔵」は、初代より受け継いだ技で、契約栽培のさつまいもを昔ながらのかめ壺でじっくりと熟成発酵させた焼酎です。

森伊蔵（もりいぞう）は、鹿児島県垂水市の酒造メーカー・森伊蔵酒造より発売されている芋焼酎のブランド。

ストア名：酒のTOP通販部
〒338-0836 埼玉県さいたま市桜区町谷2-1-16
TEL: 048-836-6311

人気酒のギフトです。有名銘柄なので、送られた方も喜ぶこと間違い無し！熨斗の種類も豊富です。

祝、内、寿、開店、開業、お礼、還暦、誕生、出産、就職、昇進、退職、達成、新築、結婚、金・銀婚式、結納、お中元、御年賀、御歳暮、優勝、ゴルフ、景品、三位、健闘、その他、のしは、ショッピングカート内で選べます。

ストア名：ギフト茶屋
〒270-1432 千葉県白井市冨士245-5
TEL: 050-3035-3644

【まとめ買いで送料無料！】　赤霧島　芋　25度　900ml（大量入荷）

送料が安い！！全国一律630円（但し北海道、沖縄は1155円）。
しかもお買い上げ30000円以上で、送料無料！！
霧島酒造の「赤霧島」は、昭和の終わり、 鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。
この山川紫の特徴は、中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。

九州沖縄農業研究センター、芋類研究の権威である山川理農学博士でさえもこの様な性質を持つ芋は見たことがありませんでした。

早速、この品種を、世界中の芋の遺伝子を蓄えるペルーのCIP芋類研究所に照会しましたが、同一の芋は発見されませんでした。
この芋について詳しく調べてみると漁師が大海原の彼方から持ち込んだと言われていますがどこから来たのか今も謎です。
この不思議な「山川紫」から数々の新品種が開発されました。
その中で最も醸造特性が高かった芋が、「赤霧島(akakirisima)」の原料ムラサキマサリ（紫優）なのです。

ストア名：世界のお酒　ニューヨーク
〒557-0004 大阪府大阪市西成区萩之茶屋2-5-13
TEL:050-5536-3493

【百選横丁】では「北陸の隠れた銘品・特産品・逸品を全国に情報発信する」をコンセプトに直営店での販売で大人気の「北陸の特産品」を中心に販売しています。

テレビでも何度も紹介されている銘菓、特産品、地酒、農産物など他では手に入らない隠れた逸品・絶品を多数取り揃えて皆様のお越しをお待ちしております!

産地直送の野菜をはじめ、全国からの特産品のお取り寄せは、通販サイト百選横丁へ、人気の特産品、海産物、工芸品、銘菓・逸品、美味しい水、地酒、IH鍋/IHフライパン、健康食品、ペットフードも販売しています。

原材料：米、米麹、醸造アルコール

アルコール度数：15～16度、精米歩合65％
日本酒度：＋4.0～6.0、酸度：1.1～1.3

　冷やしても、常温～お燗してもウマイ！

　醸造元　[宮城県]　一ノ蔵

ショップ名：リカープラザ　越後屋　楽天市場店
〒242-0007 神奈川県大和市中央林間4-29-34
TEL:046-275-1238
mail:h-echigoya@jcom.home.ne.jp

4つの蔵がヒトツになって誕生した『一ノ蔵』。

低アルコール酒(すず音など)の開発など常にお酒のあり方を問い続け酒業界をリードしています♪

ショップ名：リカープラザ　越後屋　楽天市場店
〒242-0007 神奈川県大和市中央林間4-29-34
TEL:046-275-1238
mail:h-echigoya@jcom.home.ne.jp

ゆめ牧場で育てた「黄金千貫」

この芋焼酎は、甘みたっぷりサツマイモの旨味成分をたっぷり含んだ焼酎なんです。

お酒をつくるのも醸造のプロで「全国新酒鑑評会　金賞受賞杜氏」に任せております。

「成田ゆめ牧場で穫れた芋からつくった芋焼酎」は、麹に「白麹」と「黒麹」2種類の米麹をつかって造りました。

白麹は酸を多く生む性質があり、甘みをすっきりさせることができます。黒麹は焼き芋を思わせる香ばしさと 濃厚なトロリとした甘さと旨さを持っています。

その麹を、白麹50％黒麹50％ずつ使い、濃厚な旨みとまろやかな口当たり両方を実現させることができました！

ショップ名：成田ゆめ牧場
〒289-0111 千葉県成田市名木730
TEL:0120-511-806

２０年に一度の最高の出来！・・・吟醸香が素晴らしい！

繁桝の吟醸酒は、全て伝統的な製法である「槽搾り（ふなしぼり）」を行っています。

「槽搾り」の工程は２日間で３段階に分けられます。まずはモロミを酒袋に入れ、自重圧で搾る「荒走り」。

次に押し蓋で圧力をかける「中汲み」。

最後に２日目に酒袋を積み直して再び圧搾する「せめ（責め）」です。

このお酒は、最後の「せめ」の搾りを集めた生々酒。一番旨味の凝縮された部分です。

吟醸と比べるとこの純米吟醸のほうが、まろやかなコクを持っています。

香りの質、立ち具合共に最高の出来です。

ショップ名：うらかわ酒店
〒852-8054 長崎県長崎市エミネント葉山町４－１０
TEL:095-857-3111
E-MAIL：hidetaka@orange.ocn.ne.jp

初代六郎右衛門の名を冠した限定吟醸生酒。

落着いた香り、キレる辛口。

蔵元　繁桝の歴史は、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業するところから始まります。その後、九代目竹吉による基礎固めや十代目繁太郎の会社組織への改組など様々な変遷を経て、今日の十六代目に至ります。

全国新酒鑑評会において昭和50年以降16回金賞受賞、特に昭和62年から平成3年度まで5年連続受賞。

ショップ名：お酒の総合館・シマヤ酒店
〒264-0032 千葉県千葉市若葉区みつわ台３－１４－２３
TEL:043-252-3251
E-MAIL：shimakage@shimaya-sake.com

繁桝・シマヤ限定大吟醸酒・六郎右衛門の想い・1.8L（生酒・冷蔵）蔵元の初代の名前をいただいたシマヤ限定酒・かろやかでやさしい吟醸香です。創業江戸時代、享保二年（一七一七年）。二百八十年の歴史を刻む蔵元繁桝。一枚一枚に、永き歳月が積み重ねられてきた瓦屋根。造り酒屋としての歴史を物語る仕込み蔵。その中では酒に、酒造りにみせられた男たちが情熱と技を尽くして銘酒を醸し出す。

蔵元　繁桝の歴史は、初代高橋六郎右衛門が米どころ八女で造り酒屋を開業するところから始まります。その後、九代目竹吉による基礎固めや十代目繁太郎の会社組織への改組など様々な変遷を経て、今日の十六代目に至ります。継承の技を守り、さらに研鑽し、皆様から高い評価を得る酒造りのため、日々努力を続けております。

ショップ名：お酒の総合館・シマヤ酒店
〒264-0032 千葉県千葉市若葉区みつわ台３－１４－２３
TEL:043-252-3251
E-MAIL：shimakage@shimaya-sake.com

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