豚肉の記事一覧

【B級グルメ】B-1グランプリ入賞常連商品 今治焼豚玉子飯の具2食 B級ご当地グルメ!

今治焼豚玉子飯の具2食 B級ご当地グルメ

今治焼豚玉子飯の具2食 B級ご当地グルメ 今治焼豚玉子飯世界普及委員会監修の「今治焼豚玉子飯の具」です。

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お手軽に本場「今治焼豚玉子飯」をお楽しみ頂けます 。 もともとは愛媛県今治市内の中華料理店のまかない食から生まれた丼で、ほかほかの白ご飯の上に焼豚スライスと半熟目玉焼きをのせ、その上から甘辛い醤油ダレをかけたものです。 半熟玉子をつぶして、ご飯と混ぜながらかきこむのが通の食べ方です。 お取扱い店:吉野桜物語 〒545-0014 大阪府大阪市阿倍野区西田辺町一丁目12-12 マルタカビル301 TEL:06-7172-3111

【美味に訳あり】九州筑豊ラーメン自慢の味をそのままご家庭にお届けします。九州筑豊ラーメン(6食セット)

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九州筑豊ラーメン(6食セット) 【ネット限定】九州筑豊ラーメン自慢の味をそのままご家庭にお届けします。

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注目を浴びつつある九州筑豊ラーメン!コクのあるとんこつスープに麺、チャーシューなど自慢の味をそのままご家庭にお届けします。こだわりの麺に、豚バラ肉をじっくり煮込み旨みを封じ込めた本格焼豚は絶品ですよ! 食いしん坊「哲」の一言/本格焼豚がセットされているので、お好みで極厚チャーシューとしてトッピングしてみてください。また、おつまみチャーシュー、刻んでチャーハンの具材としてもお楽しみくださいね♪ 【グルメ・スイーツ:麺類:九州筑豊ラーメン(6食セット)】 お取扱い店:セシール 〒760-0076 香川県高松市観光町545-3(高松本社) TEL:0120-70-8888

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価格:3,150円(税込、送料込)

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ショップ名:お惣菜通販-小豆島お肉の山下屋-
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【美味に訳あり】コロンナータの大理石で塩漬けされた豚の背脂ラルド・イン・コンカ・コロンナータ(蔵) ハーフサイズ

ラルド・イン・コンカ・コロンナータ(豚の背脂の生ハム)をお試し用に半分にカットしました。

その作り方は独特でコロンナータ村ならでは。 大きな大理石をくりぬいた桶の中で熟成すること180日、豚の背脂が不思議なことに純白なラルドに!

まず初めてのラルド。
 1.うすーーくスライスします。
 2.焼き立てのバゲットやトーストに乗っけます。

イタリアではラルドのパニーニは超人気♪

その他
・大根やにんじんスティックに巻いて
・パスタにあわせて調味料いらず
・細かく刻んでスープに入れて
・和風におすましでもカナリよろしいようです。

使用スパイス:胡椒・にんにく・浅ねぎ・シナモン・ナツメグ・ローズマリーセージ。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787

【美味に訳あり】大注目”ラルポーク”最高位 “RAL”ドライエージングポークロース肉 1枚 180~220g!RALポーク

大注目のドライエージング”RALラル”ポーク RALはスペイン語REAL(レアル)の略で最高位の、王位のの意で美食の知として世界的に有名なスペイン、カタルーニャ、この地で味に特にうるさい肉屋さんが中心となって新たに開発し、生まれたのが゛このRALポークです。

RALポークはまるで牛肉のような鮮やかな赤色に、黒豚のような甘みのある美しいサシの入った細やかな筋繊維を持つため歯切れの良い柔らかな食感です。

そのような肉を更に【ドライエージング】させ更に柔らかく、旨味を深め凝縮させました。今回最高の豚ロース肉をお求めやすい200gにカットしてパックしました。


ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787