キャビアの記事一覧

【人気に訳あり】ホワイトデーの贈り物、ワイン好きなら是非これを。天然キャビアとチーズのオードブルセット!

バレンタインのお返しはお花?、お菓子?、アクセサリー?

もしその方がワイン好きだったら今年は【キャビアとチーズのオードブルセット】を贈ってみませんか?

チーズはお好きなものを3種類から選べます。

バゲットやクラッカー、ブリニーに乗せて、野菜やお料理にトッピングして、そのままお召し上がりください。


ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787

ラム 魚卵の潰れ、臭み等も全くない鮮度の良い本キャビアです【送料無料】キャビア20g(アメリカ産)

送料無料のお手頃値段で、魚卵の潰れ、臭み等も全くない鮮度の良い本キャビアです。

ショップ名:こだわり食材マーケット
〒326-0338 栃木県足利市福居町254-1

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足利市公設卸売市場内
TEL:0284-73-3618

【美味しさに訳あり】セブリューガキャビア アメリカ産 イェローストーンキャビア 20g入り 箱売り12個!!

アメリカ産のイェローストーン キャビア(パスチュライズ:低温加熱)が入荷しました。

カラーは薄ねずみ色、粒はオセトラより一寸小さめです。

アメリカのキャビアはイェローストーンキャビアとかノーススターキャビアと言われる。

アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないチョウザメの一種で長いヘラ状のくちばしを持つ古代魚バトルフィッシュから採れる。

この魚のメスは産卵まで16年~18年もかかり、しかも3年~5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されず、夏の解禁約三ヶ月間だけ入漁料を支払ってフィッシングゲームみたいに川に入り、しかも一シーズン中に一人一尾しかとることを許されません。

ひろい濁流の中を長い竿と針だけで引っ掛けて釣り上げます。

釣り上げた後解体はサービスしてくれ、(魚肉は持ち帰れるが)魚卵はすばやく現場トレーラー工場で衛生的に塩漬け等の加工されて(20分以内)オークションされたものを買い付けました。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787 0120-015-939
mail:keyaki@kg7.so-net.ne.jp

【美味しさに訳あり】フレッシュ(非加熱)ベルーガキャビア キャビアグルメ 50g2個セット+フランスチーズ4種セット 送料無料!

≪ ロシア産キャビア ≫

ロシア産はアムール河流域で捕獲されたちょう鮫です。
大きなベルーガ種とオセトラ種があり卵の粒の大きさが違います。今回の福袋の商品は大粒の「ベルーガ種」になります。

≪ アメリカ産キャビア ≫

アメリカのキャビアはイェローストーンキャビアとかノーススターキャビアと言われます。アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないチョウザメの一種で長いヘラ状のくちばしを持つ古代魚バトルフィッシュから採れるキャビアです。
カラーは薄ねずみ色、粒はオセトラより一寸小さめでセブリューガと同クラスになります。

モタン シャレンテ(白かびチーズ)200g 
ソフトなやさしいチーズです。

ロックフォール ソシエテ(ブルーチーズ) 100g
ブルーチーズで唯一のAOCチーズ。

サンモール ソワニヨン(シェーブル山羊のチーズ )110g
さわやかな山羊のチーズは若草を食べる初夏がもっとも美味しいのです。

コンテ エクストラ(セミハード) 100g
夏のチーズです。春から秋にかけて作られるナッティな濃くの味わい深いチーズです。この地方では秋から春にかけてあのモンドールが作られます。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787 0120-015-939
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【美味しさに訳あり】フレッシュ(非加熱)ベルーガキャビア キャビアグルメ 2個セット(20gベルーガ・US)+フランスチーズ(3種)セット 【送料無料】!

≪ ロシア産キャビア ≫

ロシア産はアムール河流域で捕獲されたちょう鮫です。
大きなベルーガ種とオセトラ種があり卵の粒の大きさが違います。今回の福袋の商品は大粒の「ベルーガ種」になります。

≪ アメリカ産キャビア ≫

アメリカのキャビアはイェローストーンキャビアとかノーススターキャビアと言われます。アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないチョウザメの一種で長いヘラ状のくちばしを持つ古代魚バトルフィッシュから採れるキャビアです。
カラーは薄ねずみ色、粒はオセトラより一寸小さめでセブリューガと同クラスになります。

モタン シャレンテ(白かびチーズ)200g 
ソフトなやさしいチーズです。

サンモール ソワニヨン(シェーブル山羊のチーズ )110g
さわやかな山羊のチーズは若草を食べる初夏がもっとも美味しいのです。

コンテ エクストラ(セミハード) 100g
夏のチーズです。春から秋にかけて作られるナッティな濃くの味わい深いチーズです。この地方では秋から春にかけてあのモンドールが作られます。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
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【美味しさに訳あり】セブリューガキャビア アメリカ産 イェローストーンキャビア 20g瓶入り【WBC】!

アメリカのキャビアはイェローストーンキャビアとかノーススターキャビアと言われる。

アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないチョウザメの一種で長いヘラ状のくちばしを持つ古代魚バトルフィッシュから採れる。

この魚のメスは産卵まで16年~18年もかかり、しかも3年~5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されず、夏の解禁約三ヶ月間だけ入漁料を支払ってフィッシングゲームみたいに川に入り、しかも一シーズン中に一人一尾しかとることを許されません。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787 0120-015-939
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【美味しさに訳あり】国産キャビア 島根県産キャビア 30g瓶入り!

清らかな天然水と100%自然の餌で育ちます。

日本の島根県で養殖されたチョウザメです。

このチョウザメは品種はペステルで長年丹精した結果やっと今年から販売できるようになった国産島根県で養殖されている「チョウザメ」の卵です。高品質で旨み充分なキャビアです。

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【美味しさに訳あり】ボルドー地方のフランス産キャビア アキテーヌ 25g 瓶入り!

清らかな天然水と100%自然の餌で育ちます。

フランスアキテーヌで養殖されたチョウザメ(wfite sturgeion)です。

このチョウザメは「バエリ」といいますが、粒・色・味わいすべて一級でカスピ海の天然ものに匹敵する品質なので、一口含むとヘーゼルナッツの風味がします。

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【美味しさに訳あり】ロシア産の「ベルーガ」ロシア産 キャビア ベルーガ 100g缶入り(蔵)!

ロシア産のキャビアは、入荷が不安定です。

ただ今、通常の取り扱いを休憩しております。
次シーズンの入荷が安定するまで、少量でしたら、都合出来ます。

バゲットやクラッカーに、このままお召し上がりください。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
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【美味しさに訳あり】フレッシュ/パスチュライズ アメリカ産 キャビア セブリューガ 50g瓶入り×12

アメリカのキャビアはイェローストーンキャビアとかノーススターキャビアと言われる。

アメリカ合衆国のミズーリー川やイエローストーン川流域最奥の湖に生息する、プランクトンしか食べないチョウザメの一種で長いヘラ状のくちばしを持つ古代魚バトルフィッシュから採れる。

この魚のメスは産卵まで16年~18年もかかり、しかも3年~5年に一度しか産卵しないので商業目的の漁獲は全く許可されず、夏の解禁約三ヶ月間だけ入漁料を支払ってフィッシングゲームみたいに川に入り、しかも一シーズン中に一人一尾しかとることを許されません。
ひろい濁流の中を長い竿と針だけで引っ掛けて釣り上げます。

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787 0120-015-939
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