アンチョビ・サーディンの記事一覧

【人気に訳あり】今だけ全品【送料無料】さらにエントリーでポイント5倍!!1月13日13:59まで!イナウディ アンチョビ・フィレ(80g)!

たかがアンチョビ、されどアンチョビ!!

世界中の高級食材店、レストランに納品され、世界のグルメたちの舌を魅了する高級アンチョビ!

有名百貨店、高級輸入スーパーで激売れ!!

高級品質のアンチョビ・フィレをこれまた上級のエキストラ・ヴァージン・オリーブオイルで漬けています。

ショップ名:京橋ワイン
〒104-0042 東京都中央区入船1-9-12 ギャバン本社ビル3F
TEL:0120-070-880
E-mail:info@kbwine.com

【人気に訳あり】デルフィノ アンチョビ フィレ 200g(冷蔵品) !

アンチョビとは、本来、地中海やヨーロッパ近海でとれるアンチョビというカタクチイワシ科の小魚の名称です。また、それを塩漬けにしてから熟成して発酵させ、オイルに漬けたものもアンチョビと言います。

塩辛くて濃厚な味で、ワインのおつまみやサラダ、ピザなどによく使われます。また刻んで調味料として使ったりします。

イタリアの家庭には必ずあり毎日のように食べられる、というアンチョビ。日本の家庭ではまだまだ使われていない食材ですが、そのままパンや野菜に乗せて食べるほか、旨みのある塩味の調味料としてトマトソースやパスタに、また炒め物の隠し味や和食などにも幅広く様々な料理に使えることが紹介されました。

ショップ名:トスカニー@伊ワイン&グルメ食材
〒961-0957 福島県白河市道場小路91-4
TEL:0248-23-6204
E-mail:info@tuscany.jp

【人気に訳あり】アンチョビフィレ80g!

「アンチョビフィレ80g」は、シチリアを中心とする地中海で獲れた、かたくちいわし(アンチョビ)を厳選し、丁寧な手作業で加工したアンチョビです。アンチョビの風味を損なわないよう選ばれた、海塩とオリーブオイルで加工していますので、生臭みが少なく、様々な料理に合わせることができます。

ショップ名:ケンコーコム
〒107-0052 東京都港区赤坂3-11-3 赤坂中川ビルディング2F
TEL : 0120-22 55 66
E-mail: rakuten-info@kenko.com

【人気に訳あり】スカーリアさんのアンチョビフィレ 80g!

塩漬けアンチョビの皮と中骨を取り除いてフィレにし、オリーブオイルに漬けました 。

ショップ名:スイートキッチン
〒861-2241 熊本県上益城郡益城町宮園788
TEL:096-286-2979
e-mail:support@marubishi-group.co.jp

【人気に訳あり】至上最高のアンチョビ!◇最高の贅沢を、ご家庭で味わえます!

可愛いコロンとした瓶には、巻きつくかのように長いアンチョビと、ラベルには、世界3大珍味「トリュフ」の文字が・・。

エキストラヴァージンオリーブオイルに瓶詰めの4ヶ月前から漬け込みます。

日本の税関員が「こんなに美味しいアンチョビは初めて食べた」と大絶賛した、至上最高のアンチョビです。

トリュフ入りのアンチョビは、是非食べておいて下さい。

ワインと一緒でもお料理にも使えるアンチョビです

ショップ名:カガヤ
〒920-0901 石川県金沢市彦三町1-3-9
TEL:076-261-1756
Email:yamada@kagatani.co.jp

【人気に訳あり】バレーナ社製 アンチョビフィレ(無添加)【90瓶】

【バレーナアンチョビフィレ】
バレーナは1870年、チェーザレ・バレーナがフィレンツェで創業したアンチョビ専門メーカーです。その後当時のバレーナの最大のディストリビューターであったグゥエラ家が後を継ぎ、今日に至ります。

原料であるカタクチイワシは、北スペイン沖で捕れたものをシチリアに水揚げし、直ちに地元の女性たちによって処理されます。皮むきの際も機械ではなく「手むき」します。手間のかかる作業ですが、イワシの旨味を残すためです。その後、数ヶ月間塩蔵されます。これをフィレンツェの工場で約10日間かけてオリーブ・オイルに何度も漬け替えながら塩抜きをします。

このようにして鮮度のよいカタクチイワシをしっかりと塩漬けし、さらに手間をかけて塩抜きをして、初めて鮮やかな色、自然な質感、豊かな風味の“バレーナ・アンチョビフィレオイル漬け”が誕生します。

ショップ名:ハイ食材室
〒136-0071 東京都江東区亀戸6-55-19 ルミエールビル 1F
TEL 03-6276-9225
Email:support@dresstable.co.jp

【人気に訳あり】期間限定SALE中!!ブルネット ペッピーノ爺さんのアンチョビ!

イタリア産!

ペッピーノ爺さん厳選の原料から作られた逸品。

ショップ名:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
〒181-0003 東京都三鷹市北野3-6-25
TEL:0422-77-8984
E-mail: info@doo-bee.com

【人気に訳あり】石窯ピザ◎マリナーラ◎Sサイズ(20センチ)  【アンチョビとガーリックのきいたナポリピザのルーツ】

マルゲリータとともにナポリピザ代表、マリナーラ。その昔、 ナポリの漁師がこれをパン屋に作らせたのがピザの始まりだ とか。アンチョビとニンニクの風味がほどよく、生のトマト の酸味であと味サッパリなんです。

とってもジューシーなピザです。最後はミミの部分にトマトのソースをつけながら召し上がりください!

ショップ名:石窯ピザ南風堂
〒270-0005 千葉県松戸市大谷口578
TEL:047-347-2111
E-mail: nampoodo@ybb.ne.jp

石釜 遠赤外線 PIZZA&ROASTER
外はこんがり、中はふっくら!石釜焼き本格派ピザロースター!

上下両面からの近火加熱式。
プレートを使い分ければ、アイデア次第でメニューの幅が広がります。(お料理ノート付)

ショップ名:アズshop/オモシロ商品AtoZ

【人気に訳あり】 ピザ★アンチョビPIZZA(20cm)★

生地は1枚1枚手のばしし、軽く素焼きしています。

外はカリっと中はモッチリとした歯ごたえのある周囲がふくらんだナポリ風と薄くてライトなクリスピータイプの2種類からお選びできます。

アンチョビとトマトのPIZZAにガーリックをきかせています。

アンチョビの辛さが美味しさを一層ひきたてています。

ピザのトッピングには必ずアンチョビを入れる!

という方にはおすすめです!! 実は私のことだったりして…

ショップ名:ピザハウスロッソ
〒816-0851 福岡県春日市昇町1-78
TEL:092-575-2343
E-mail: rosso@ac.csf.ne.jp

【人気に訳あり】アンチョビ・フィレオリーブ油漬け【ペッピーノ爺さんのアンチョビ(80g)】

本場イタリア産ならではのコクと旨み!しょっぱすぎない絶妙の塩加減です。

「瓶入りなのでとっても使いやすい」と評判で皆さまに常備いただいています。

ショップ名:こだわりの輸入食材のお店Doo-Bee
〒181-0003 東京都三鷹市北野3-6-25
TEL:0422-77-8984
E-mail: info@doo-bee.com