【美味に訳あり】コラーゲンたっぷり 仔牛のすね肉(オーストラリア産)(凍)約2Kg

【美味に訳あり】コラーゲンたっぷり 仔牛のすね肉(オーストラリア産)(凍)約2Kg

再凍結は可能ですから、半解凍ご小分けしていただければ嬉しいです。生後約2週間のオーストラリア産仔牛のすね肉です。約1時間でキメ細やかな柔らかい煮上がりです。

コラーゲンたっぷりでおいしいスープができます。仔牛のスネ肉の小肉(骨無し)が約2Kg(約4ブロック)にまとまってす。鍋風の料理や煮込み料理に簡単に出来て、短い時間で柔らかくなります。だし取りの必要がなくコラーゲンいっぱいのおいしい煮込みは如何ですか。

キャベツでポトフーをつくってみましょう♪
【用意する材料 約4人前】

仔牛のすね肉・・・・1Kg
春キャベツ・・・・・半分
にんじん・・・・・・1本
玉ねぎ・・・・・・・1個
塩・胡椒適量・ローリエ1枚

仔牛肉はほとんどカットせずにそのままでOK!

沸騰したお湯に仔牛肉をいれて約30分アクを取りながら煮ます。その間に野菜をカット!

大振りに切った人参、玉ねぎをいれて人参が柔らかくなるまで煮ます。約20分!

春キャベツをいれてさらに煮ること約10分。調味料で味を調えて出来上がり!

準備からおいしいポトフーができるまで約1時間。

驚くほど簡単にコラーゲンたっぷりの本格ポトフの出来上がり!

とろとろでキメ細かな優しい味でしょ♪

ショップ名:男の台所
〒101-0047 東京都千代田区内神田2-15-9 内神田282ビル
TEL:03-3252-5787



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